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Sauce demi-glace CHEF 1L
Unité - 1 kg6.02€/p
Demi‑glace prête à l’emploi, 100 % d’ingrédients d’origine naturelle ; procédé comparable à une réalisation traditionnelle.
Fonds de bœuf (os de bœuf, eau, oignons, livèche), purée de tomate double concentrée, sucre caramélisé, sel.
PréparationVerser la quantité nécessaire et chauffer à feu doux en remuant.
ConservationÀ température ambiante. Après ouverture : ≤ +5 °C et utiliser sous 3 jours. DDM 12 mois.
EmballageBrique 1 L papier/PE/alu (recyclable)
CompositionBase culinaire liquide
Dimensions1 L
Pour 100g
Énergie50,0 kcal / 212,0 kJ
Protéines0,0 g
Glucides0,0 g
Dont sucres0,0 g
Matières grasses0,5 g
Dont saturées0,1 g
Sel1,1 g