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Aubergine
Lot - 1 kg38.49€/kg
Aubergine à chair tendre, idéale pour cuissons longues et plats méditerranéens.
PréparationLaver et couper selon l’usage, cuire grillée, sautée ou rôtie.
ConservationStocker entre 8 et 12°C.
Conseils d'utilisationUtilisation en ratatouille, moussaka, caviar d’aubergine ou grillée en garniture.